Vous envisagez d’ouvrir un bar, mais vous vous demandez quels sont les coûts associés à ce projet ? Aucun souci, laissez-nous vous guider à travers le processus de création d’un bar, depuis l’établissement du business plan jusqu’à l’évaluation du budget nécessaire pour l’ouverture.
Combien prévoir pour l’établissement du business plan ?
Avant d’aller plus loin, il est indispensable de réaliser une étude de marché. Ce travail vous permettra d’identifier votre clientèle cible, de connaître les bars concurrents dans la zone où vous envisagez d’ouvrir le vôtre, et de déterminer le type de bar que vous souhaitez (bar à vin, bar à bière, bar à cocktails…). Cette étape cruciale coûte généralement entre 500 et 2 000 euros.
Ensuite, il vous faudra élaborer un business plan. Ce document détaillé présentera votre projet, votre stratégie, ainsi que les prévisions financières pour les premières années. Il est possible de le faire soi-même, mais il peut être judicieux de faire appel à un professionnel, ce qui engendrera des coûts supplémentaires. L’élaboration d’un business plan coûte en moyenne entre 1 000 et 5 000 euros.
Quel budget pour la création de l’entreprise ?
Pour créer votre entreprise, vous aurez besoin de définir le statut juridique le plus adapté à votre situation. Vous avez le choix entre plusieurs formes : SARL, SAS, auto-entrepreneur, etc. Cette décision aura un impact sur les coûts de création de l’entreprise, mais aussi sur la gestion de votre bar une fois ouvert. Les frais liés à la constitution de la société peuvent varier entre 400 et 1 500 euros.
Ensuite, il faudra obtenir une licence de débit de boissons, qui autorise la vente d’alcool. Vous devrez également suivre une formation obligatoire pour obtenir cette licence. Comptez environ 1 500 euros pour la licence et la formation.
Quels coûts prévoir pour l’ouverture du bar ?
L’ouverture du bar engendre plusieurs coûts. Il faudra d’abord trouver un local commercial. Vous pouvez soit acheter un local, ce qui est assez coûteux, soit opter pour la location-gérance. Les loyers varient en fonction de la taille, de l’emplacement et de l’état du local, mais comptez au moins 2 000 euros par mois.
Le coût de l’aménagement du local dépendra de vos besoins et de vos choix esthétiques. Comptez entre 10 000 et 50 000 euros pour aménager votre bar.
Enfin, vous devrez investir dans un stock de boissons alcoolisées pour l’ouverture. Le montant dépendra de la taille de votre bar et de la variété des boissons que vous souhaitez proposer. Il faut tabler sur un budget de 5 000 à 10 000 euros pour un début.
Faire ses comptes avant de se lancer
Pour résumer, ouvrir un bar est un projet qui nécessite un certain budget. Entre l’élaboration du business plan, la création de l’entreprise, l’obtention de la licence de débit de boissons, la location du local et son aménagement, ainsi que l’achat du premier stock de boissons, vous devrez prévoir un budget global oscillant entre 20 000 et 70 000 euros.
Il est donc essentiel de faire ses comptes avant de se lancer, et de prévoir une marge de sécurité pour les imprévus. N’oubliez pas non plus que la réussite d’un bar dépend de nombreux facteurs, dont la qualité de l’accueil, l’ambiance, la variété des boissons proposées, et bien sûr, la localisation. Alors, prêts à vous lancer dans l’aventure ?
